Ich stimme zu, dass meine Angaben aus dem Anmeldeformular erhoben und verarbeitet werden, um mir 7-tägig den ProVeg-Newsletter zuzusenden. Dem gegenüber stehen wissenschaftlich fundierte Literatur und Studien zu diesem Thema. Warum Tiere Rechte haben und Schnitzel schlecht für das Klima sind“ (Fischer Kinder- und Jugendtaschenbuch 2016, 304 Seiten, 12,99 €, ISBN 978-3-733-50228-7) ein Standardwerk für Kinder und Jugendliche geschrieben, die sich für eine fleischfreie Ernährung interessieren. Vegan Buch – Vegan Klischee ade! Bücher. Dr. Melanie Joy erklärt in ihrem Buch „Warum wir Hunde lieben, Schweine essen und Kühe anziehen: Karnismus – eine Einführung“ (compassion media 2016, 223 Seiten, 16,00 €, ISBN 978-3-981-46217-3) nicht, weshalb wir kein Fleisch essen sollten, stattdessen geht es vor allem darum, warum so viele Menschen es tun. Nicht nur Vegetarier, Veganer, Frutarier und Flexitarier – wer isst was? Da sich viele vegetarisch und vegan lebende Menschen in einer Fleisch essenden Kultur nicht verstanden oder akzeptiert fühlen, kann dieses Buch eine große Hilfe sein. Für den Versand wird die CRM-Software CiviCRM sowie Mailjet verwendet. „Beyond Beliefs“ eignet sich sowohl für Einsteigerinnen und Einsteiger als auch für langjährige Veggies. Dass Veganismus nicht am Tellerrand aufhört, wissen die meisten bereits. In den deutschsprachigen Ländern wird vereinzelt auch das Adjektiv veganisch (als Ableitung aus Veganismus) gebildet. Nicht nur Veganer greifen hier gerne zu, auch viele Vegetarier und Omnivore (Allesesser) bedienen sich eifrig. United Nations Framework Convention on Climate Change. Die lustigsten Restaurant-Erlebnisse eines Kellners: Oder: Die Leiden des jungen Waiters | Riek, Olli "Gastronomicus" | ISBN: 9783862826025 | Kostenloser Versand für alle Bücher mit Versand und Verkauf duch Amazon. Das Adjektiv zum deutschen Wort Veganismus lautet vegan. Viele Bücher enthalten auch Erfahrungsberichte von Leuten, die ihren Weg zum Veganismus beschreiben und mit welchen Schwierigkeiten sie zu kämpfen hatten. Es ist vollgepackt mit schmackhaften und einfachen Rezepten aller Art, von typischen Mittagsgerichten wie Sandwiches und Salaten bis zu dekadenten Desserts wie Moringa-Pfannkuchen mit Feigen und Walnüssen und all-time Klassikern wie Lasagne, Currys und … Kein Wunder also, dass es ein Kochbuch… Christian Koeders Buch „Veganismus: Für die Befreiung der Tiere“ (Selbstverlag: Christian Koeder 2014, 674 Seiten, 23,99 €, ISBN 978-1-496-09866-5) dient als detailliertes und umfangreiches Nachschlagewerk für alle Aspekte des veganen Lebensstils. Der Autor und Filmemacher Marc Pierschel brachte mit „Vegan! Oft sind günstige Angebote für Marken-Bücher dabei -- ein Preisvergleich lohnt. Sezgin räumt mit Vorurteilen auf, mit denen vegetarisch und vegan lebende Menschen täglich konfrontiert werden, beispielsweise dass diese mangelernährt seien und ihnen nur ein sehr begrenztes Speisenangebot zur Verfügung stünde. Mit dem Begriff „Karnismus“ prägt Joy das unsichtbare Glaubenssystem, das in vielen Köpfen fest verankert ist und dazu verleitet, bestimmte Tiere als Freunde zu betrachten, andere dagegen als Nahrung – ohne eine plausible Begründung dieser Unterscheidung. Es finden sich aber auch Bücher, die sich ausschließlich mit der Eigenproduktion von veganem Käse, Wurst & Co. befassen. Lisas Bauernhoferlebnis; Zwergenstübchen Kartoffelkiste; Wuschel Geschichten; Die Kunst des Miteinanders; Die Reise nach Veganie; Henri haut ab; Schweine in Kisten: Ein saumäßiges Piratenbuch; Max & Fine; Weitere vegane Büchertipps für … Allen gleich ist das Ziel: Einfach soll mit ihnen das fleischlose Leben beginnen. Vegane Bücher stürmen die Bestsellerlisten. Das Buch ist in einem leicht verständlichen Sprachstil geschrieben und sowohl für Menschen, die bereits pflanzlich leben, als auch für Neulinge geeignet. Die Autorin, studierte Ökotrophologin und emotionale Vegetarierin (also eine, die Fleisch einfach nicht mag und es deshalb nicht isst) begibt sich auf Erkundungstour durch die vegane Welt. Weshalb? Inhalt: Das Buch umfasst 33 Rezepte aus den Bereichen Suppen, Frühstück, Hauptgerichte, Brotersatz, Nachtisch, Kuchen und Salate. ProVeg stellt im Folgenden 8 aufwühlende und gleichzeitig anregende Dokumentationen vor. Vegan!‹ ist ein tolles und wichtiges Buch für alle jungen Leute, die sich für Ernährung, Tiere, Umwelt, Mitmenschen, Zukunft und Nachhaltigkeit interessieren. Zeigt wunderbar, dass vegane Gerichte in vielen Kulturen seit Jahrhunderten Tradition haben und dass man sehr gut ohne Ersatzprodukte auskommen kann. Dabei begrenzt sich die Themenwahl nicht nur auf Kochen und Ernährung. Warum essen wir Tiere, wenn es doch zahlreiche pflanzliche Alternativen gibt? Dass Veganer auch lustig sein und über sich selbst lachen können, beweisen Vegane Cartoons und Kurzgeschichten. Die Autorin zeigt Prinzipien und Werkzeuge für eine effektive Kommunikation zwischen vegan, vegetarisch und mischköstlich lebenden Gesprächspartnerinnen und Gesprächspartnern zur Schaffung gesunder Beziehungen auf. Namen wie Atilla Hildmann oder Björn Moschinski werden im selben Atemzug genannt wie Dan Brown oder Jussi Adler-Olsen. Beispielsweise kann bei der Herstellung von Wein Gelatine zum Einsatz kommen. In unserer Datenbank werden Sie fündig! Ob moralische, ökologische oder gesundheitliche Aspekte – es gibt viele Beweggründe für eine pflanzliche Lebensweise. 10. Anzeige - Letzte Aktualisierung am 8.05.2021 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API. Saisonkalender für Obst, Gemüse und Salat, Quinoa-Frikadelle mit Erdnuss-Tomaten-Dip, Vegan: Vegane Ernährung, Veganer Lifestyle: Tipps, Tricks, Gründe & Vorteile einer pflanzlichen Lebensweise, Von der Entstehung des Veganismus über Hintergrundwissen zu Tierausbeutung bis hin zu Tipps und Ratschlägen; inklusive einer Nährstofftabelle und Liste mit E-Nummern, VEGAN! Vegane Sachbücher: Das sind unsere 9 Empfehlungen. Unzählige Seiten werden da gefüllt mit der Frage nach Ethik in der Ernährung und dem Zusammenhang von Essgewohnheiten, Tierhaltung und Klimawandel. Zum einen ist es das Buch "go vegan!- warum wir ohne tierische Produkte glücklicher und besser leben". Eigentlich logo, denn es ist ja auch viel gesünder, günstiger und nachhaltiger selbst zu kochen, anstatt immer nur auf vegane … Leckere, vegane Rezepte gesucht? Bild: Cherries - Fotolia.com. Ein großes Wort, das Du vielleicht schon einmal gehört hast. Vegan! Deshalb möchten wir dir hier Sach- und Fachliteratur vorstellen, die wir besonders empfehlen können. Dr. Joel Fuhrman brachte mit „Eat to Live: Das wirkungsvolle, nährstoffreiche Programm für schnelles und nachhaltiges Abnehmen“ (Unimedica Verlag 2016, 432 Seiten, 24,80 €, ISBN 978-3-944-12520-6) ein Grundlagenwerk für gesunde Ernährung heraus. Ein Überblick, für welche Kochbereiche es vegane Bücher gibt – mit Buchtipps: In vielen veganen Kochbüchern sind darüber hinaus noch Kapitel zu finden, in denen erklärt wird, worauf man bei der Ernährung achten sollte. Bücher bei Weltbild.de: Jetzt Vegan ist mein Wahn von Uwe Krumbiegel versandkostenfrei online kaufen bei Weltbild.de, Ihrem Bücher-Spezialisten! Die Bestsellerliste ist also Deine Bestenliste -- da kannst Du nicht viel falsch machen! 3. Die auf den Gesundheitsportalen zur Verfügung gestellten Inhalte können und dürfen nicht zur Erstellung eigenständiger Diagnosen und/oder einer Eigenmedikation verwendet werden und können den Arztbesuch in keinem Fall ersetzen. Sie haben sich zur veganen Ernährung entschlossen? Wie Sie Ihn meistern. Neben der großen Menge an Büchern, die sich mit dem veganen Einstieg befassen, gibt es noch solche, die tiefer in die Thematik einsteigen beziehungsweise das Themenfeld erweitern. Sehr schöne, natürliche Fotografie auf edlem, mattem Papier. Ein angefügtes Wörterbuch hilft, um sich auch auf Reisen verständigen zu können, sodass nichts Tierisches auf dem Teller landet. Mit überwältigendem Erfolg. Das sind diese Dinger aus Papier, die keine Batterie oder Strom brauchen und trotzdem funktionieren. Andreas Grabolle räumt in seinem Buch „Kein Fleisch macht glücklich: Mit gutem Gefühl essen und genießen“ (Goldmann Verlag 2012, 416 Seiten, 8,99 €, ISBN 978-3-442-17316-7) mit Vorurteilen und Halbwahrheiten über Veganismus und Vegetarismus auf, wie dem Mythos, dass Menschen Fleisch essen müssten, um zu überleben. Weshalb? Krankheiten; inklusive Ratschläge der Autoren zur veganen Ernährung und ihren positiven Auswirkungen. Da gibt es einiges zu beachten. Nachts verschaffte er sich Zugang zu Tierfarmen, um die grausamen Zustände dort zu dokumentieren, und sprach mit unzähligen Tierrechtsaktivistinnen und -aktivisten sowie Ernährungsprofis über den Zusammenhang zwischen Ernährung und Tierethik. Dabei gibt er Antworten auf die Frage, was wir noch mit bestem Wissen und Gewissen essen können. Buch (gebundene Ausgabe) 23,50 € … Güns­ti­ge Ange­bo­te sind in die­ser Bes­ten­lis­te mar­kiert. „Veganer sind oft schlecht gelaunt und verstehen außerdem keinen Spaß in Sachen Tiere.“ Wirklich? Die Zutaten. 8. Zugleich geben sie Tipps an die Hand, wie der Einstieg und das weitere vegane Leben ganz einfach gelingt. Kli­cke auf Dein favo­ri­sier­te Buch und schau nach! Derzeit absolviert er den Masterstudiengang Mikronährstofftherapie und Regulationsmedizin. Denn in dieser Zeit befasste er sich immer mehr mit der Thematik Leben. Hinweis: Die Einwilligung kann jederzeit per E-Mail an, Die 8 besten Dokumentarfilme über die Veggie-Lebensweise, "Hinweise auf die Infopflichten gem. Das Buch “Immer schon vegan” verrät direkt im Titel worum es geht: Gerichte aus aller Welt, die in ihrem Origial bereits vegan waren und sind. Beim Blick auf die Tische in den Buchhandlungen oder die aktuellen Verkaufszahlen im Bereich Sachbücher fällt auf, dass immer mehr Titel zu finden sind, die sich mit veganer Ernährung auseinandersetzen. Viele der Rezepte sind vegan. So ganz analog. Leder, Wolle und Seide – Veganer achten auch bei der Wahl ihrer Kleidung darauf, dass diese nicht vom Tier stammt. Ferner Wissenswertes, was es bei einer rein pflanzlichen Ernährung zu beachten gibt sowie Tipps und Tricks, wie das vegane Leben funktionieren kann. Nikos erstes Buch „Vegan-Klischee ade!“ hat sich bisher über 80.000-mal verkauft und begeistert Veganer und Von der Schülerzeitung übers Journalismus-Studium in die Online-Redaktion von kanyo® - Tanja Albert hat das Schreibfieber gepackt. Ich muss euch hier unbedingt zwei Bücher vorstellen, von denen ich ganz begeistert bin und die es sich auf jeden fall lohnt zu lesen. ich suche ein Buch für den Urlaub zum Thema Veganismus/Ernährung, Tierrechte o.ä., also eher kein Kochbuch oder so, kann ein Sachbuch sein oder einfach Unterhaltungslektüre, vielleicht was nicht so Schweres (sowohl vom Gewicht, als auch vom Text, will schließlich entspannen ^^). Weshalb Veganismus nicht einfach eine "Gewohnheit" oder gar "Macke" ist, sondern ein Lifestyle. Der Duden Die deutsche Rechtschreibung kennt sowohl das Adjektiv vegan als auch die No… Der Schwierigkeitsgrad …ist einfach. Alle Rezepte sind vegan und glutenfrei. Darüber hinaus geht Bolk auf pflanzliche Alternativen ein und zeigt, dass der Genuss bei einer tierleidfreien Ernährung nicht auf der Strecke bleibt. Dabei bietet es einen sachlichen Überblick über Themen wie pflanzliche Ernährung und Nährstoffversorgung, Tierrechte und ernährungsbedingten Klimawandel. Das Wissen um eine vegane Lebensweise müssen sich Neulinge erst aneignen. Eine vegane Ernährung ist durchaus vielfältig – und raffiniert! -- Indra … 6. Jonathan Safran Foer geht in dem Sachbuch „Tiere essen“ (Kiepenheuer & Witsch 2010, 400 Seiten, 19,99 €, ISBN 978-3-462-04044-9) unter anderem der Frage nach, was Essen für den Menschen bedeutet. Gemischt mit ihrem Interesse für Ernährungs- und Gesundheitsthemen stürzt sie sich Tag für Tag in die medizinische Recherche - und bringt das Ganze auch in die Sozialen Netzwerke, nämlich als Social Media Managerin. Es gibt inzwischen eine ganze Reihe toller veganer Kochbücher, so dass eine Entscheidung sehr schwer fällt. Erweitert werden diese von veganen Reise- und Restaurantführern. Dr. Melanie Joy, die international anerkannte Sozialpsychologin und erfahrene Beziehungsexpertin, … Das Buch „Vegan-Klischee ade!“ wurde von Niko Rittenau geschrieben und ist im Becker Joest Volk Verlag erschienen. Die Optik. […] Ich möchte mit diesem Buch […] dazu inspirieren, andere, frischere indische Gerichte zu kochen, in denen Gemüse die Hauptrolle spielt,“ schreibt die Autorin. Ja als Veganer sieht man sich tagtäglich mit einer Vielzahl an … Ihr Mitgliedsbeitrag wird von einem großzügigen ProVeg-Unterstützer für ein ganzes Jahr verdoppelt - das macht Ihre Unterstützung gerade besonders effektiv! Doch damit nicht genug: Tierische Inhalte verstecken sich auch dort, wo man sie gar nicht vermutet. Im Zentrum einiger Bücher befindet sich auch der Veganismus im Zusammenhang mit Religion oder Esoterik. Von leckerem Grießbrei über Pfannkuchen-Spinat-Torte bis hin zu veganem Käsekuchen, die vegane Rezeptweltist groß. Das Buch führt anschaulich in die Themen pflanzliche Lebensweise und Tierrechte ein und ist aufgrund des unkomplizierten Schreibstils besonders für Heranwachsende geeignet. 2. Ganz egal ob du dich selbst oder andere beschenken willst – die Auswahl an veganen Büchern und Kochbüchern ist inzwischen riesig groß und vielfältig. Interessanterweise ist das Spektrum recht groß, sogar ein Backbuch ist dabei. All die wunderbaren Gemüse findet man entweder im Supermarkt oder – noch besser – auf dem Wochenmarkt. Die Frage, was Veganer eigentlich essen, lässt sich nicht mehr nur mit Salat oder Tofu beantworten. 13, 14 und 21 der DSGVO", Detaillierte Informationen zum Umgang mit Nutzerdaten stehen in der. Herr Rittenau ist studierter Ernährungsberater, dessen Fokus auf pflanzlicher Ernährung liegt. Aber bitte so, dass der Körper alles bekommt, um fit und gesund zu bleiben! Art. Patrick Bolk führt in „Vegan-Guide: Die wichtigsten Fakten und Tipps zum veganen Leben“ (Südwest Verlag 2016, 128 Seiten, 9,99 €, ISBN 978-3-517-09455-7) in die vegane Ernährungsweise ein. Tschüss Mangelerscheinungen: Der neue GU-Küchen Ratgeber Vegan hat Rezepte von Snacks to go bis zu Suppen, Süßem und Hauptgerichten so ausbalanciert, dass die Versorgung mit lebenswichtigen Vitalstoffen nicht zu kurz kommt. 5. Gibt es das bes­te Buch bil­li­ger? Die von den Gesundheitsportalen des Fachverlags für Gesundheit und Medizin (im Folgenden "Gesundheitsportale" genannt) bereitgestellten Informationen sind ausschließlich zu Informationszwecken bestimmt und ersetzen in keinem Fall eine persönliche Beratung, Untersuchung oder Diagnose durch einen approbierten Arzt. Nachdem der Autor Vater wurde, beschäftigten ihn diese und weitere Fragen zunehmend. Als Veganer/in will ich die Ausbeutung von Tieren, die Nutzung und den Konsum tierischer Produkte, die Grausamkeiten an leidensfähigen Lebewesen sowie ihre Instrumentalisierung zu Unterhaltungszwecken vermeiden, wann und wo immer ich kann. Von Fast Food bis gehobener Küche, von Rohkost bis zu Rezepten für unterwegs findest du wirklich alles. Wer Tier vermeidet, sieht Tier überall. Die Autorinnen und Autoren behandeln Themen wie Gesundheit, Tierethik, Umwelt und Lifestyle. Auf Zusatznahrung wie Omega-3 Fette (Öle) aus Fisch (Beifang) und Krill, sollte absolut verzichtet werden. Für jeden Geschmack ist hier etwas dabei. Das Buch ist nicht schlecht, aber als "Bibel", also "Glaubensgrundlage", für Veganer kann man es nicht bezeichnen. Darüber hinaus sind im Buch einfach umzusetzende vegan Rezepte enthalten, die den Einstieg in die pflanzliche Lebensweise erleichtern. Wenn man eine große Auswahl an leckeren veganen Lebensmitteln entdecken möchte, dann ist man bei Rachel Amas Kochbuch genau richtig. 4. Die Filmemacherinnen und Filmemacher behandeln Themen rund um Veganismus, Tierethik, Gesundheit und Umwelt. Vegane Kochbücher räumen mit dem Vorurteil auf, pflanzliche Ernährung sei langweilig und einseitig. Neben einem umfangreichen Hintergrundwissen bieten die meisten veganen Bücher auch ethische oder gesundheitliche Überlegungen zum Thema. Was mir an Ab jetzt Dr. Melanie Joy, die international anerkannte Sozialpsychologin und erfahrene Beziehungsexpertin, gibt in „Beyond Beliefs: A Guide to Improving Relationships and Communication for Vegans, Vegetarians, and Meat Eaters“ (Roundtree Press 2017, 240 Seiten, 12,99 €, ISBN 978-1-944-90330-5) leicht verständliche und umsetzbare Ratschläge. Einkaufen, kochen, ausgehen – der Start in das vegane Leben ist nicht einfach. Restaurant- und Einkaufsführer mit über 600 vegan-freundlichen Adressen in ganz Deutschland; inklusive Fotos, Beschreibungen und Kontaktdaten. Veröffentlichung: 17.07.2020. Die Frage, was Veganer eigentlich essen, lässt sich nicht mehr nur mit Salat oder Tofu beantworten. Dokumentationen bieten Wissenswertes zu einer vegan-vegetarischen Lebensweise. Viele vegetarisch und vegan lebende Menschen machen es sich zur Aufgabe, Interessierten den Einstieg in ein tierleidfreies Leben zu ermöglichen. Vegan! Eine vegane Ernährung ist durchaus vielfältig – und raffiniert! : VEGANE LEBENSWEISE FÜR ALLE (Marc Pierschel), Informationen zum veganen Alltag, Ernährung und Gesundheit, Einkaufen, Urlaub sowie Kleidung, AB HEUTE VEGAN: SO KLAPPT DEIN UMSTIEG (Patrick Bolk), VEGANE BACKTRÄUME: KUCHEN, KEKSE UND ANDERE LECKEREIEN (Brigitte Bach), VEGAN ORIENTAL: SINNLICHE, ORIENTALISCHE KÜCHE (Parvin Razavi), VEGAN QUICK & EASY: ÜBER 60 BLITZREZEPTE (Björn Moschinski), VEGAN FOR FIT. Dafür bieten sich besonders Bücher an, die Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um Veganismus und Vegetarismus geben. Darüber hinaus finden sich darin Informationen über Nährstoffe und zahlreiche pflanzliche Rezeptideen. 1. 9. Da wird mit Klischees aufgeräumt, sich revanchiert und typische Sprüche mit einem Spritzer Zynismus versehen. Die besten veganen Bücher – Einsteiger bis Profi: Sachbücher, Fachliteratur und Rezepte. Der Onlineshop Vantastic Foods bietet eine große Auswahl an Käse- und Wurstalternativen sowie anderen veganen Leckereien. So erhalten Leserinnen und Leser die Möglichkeit, ihre Konsumentscheidungen zu überdenken. DIE ATILLA-HILDMANN 30-TAGE-CHALLENGE (Atilla Hildmann), DAS VEGANE FAMILIENKOCHBUCH – GESUNDE LIEBLINGSGERICHTE FÜR GROSS UND KLEIN (Jasmin Hekmati), VEGAN, REGIONAL, SAISONAL: EINFACHE REZEPTE FÜR JEDEN TAG (Lisa Pfleger), VEGAN ESSEN | REISEN | EINKAUFEN: DER VEGANE RESTAURANTFÜHRER (Ron Meyer), Krafttraining steht im Mittelpunkt, mit detaillierten Übungen und Fotos; inklusive Erklärung zur veganen Ernährung und einiger Rezepte, VEGAN IN TOPFORM – DAS FITNESSBUCH (Brendan Brazier), Studie über den Zusammenhang zwischen Ernährung, Lebensweisen und Entstehung chronischer, CHINA STUDY: PFLANZENBASIERTE ERNÄHRUNG UND WISSENSCHAFTLICHE BEGRÜNDUNG (T. Colin Campbell / Thomas M. Campbell). Vegan & Glutenfrei Kochen – 33 einfache Rezepte für den Alltag. In seinem Bestseller „Vegan-Klischee ade!“ hat Niko Rittenau anhand von Hunderten von wissenschaftlichen Publikationen gezeigt, dass eine vegane Ernährung – vorausgesetzt sie ist gut geplant und umgesetzt – in jeder Lebensphase den Nährstoffbedarf decken kann und was es dabei zu beachten gilt. Haptisch umblättern statt wischen. Veganismus ist jedoch ein Thema, dem sich noch viele andere Gebiete anschließen. Vegan. Singers Buch bietet einen umfangreichen Einblick in die Geschichte und Gegenwart des Speziesismus und ist damit ein Klassiker für Neulinge ohne Vorkenntnisse. Niko Rittenau, Ed Winters, Patrick Schönfeld. Egal ob Bücher zum allgemeinen Wohlbefinden, Diätratgeber oder Erfahrungsberichte – das Thema ist allgegenwärtig. Vegan ist Unsinn! „Vegan Guerilla“ ist einer der beliebtesten veganen Food-Blogs in Deutschland. Vieles muss nun beachtet werden, über das vorher kaum nachgedacht wurde. Wir Sind Vegan! 7. Auch Tipps finden sich auf den Anfangsseiten, wie man beispielsweise Nussmilch selbst herstellen kann oder wie veganer Mozzarella gelingt. Auch, weshalb jetzt ein Umdenken nötig ist und warum wir auf eine vegane Lebensweise umsteigen sollten. Auch Erfahrungsberichte, wissenschaftliche Abhandlungen oder Cartoons finden sich darunter. Mit vielen Grafiken, Tabellen und Illustrationen veranschaulicht der Autor das Geschriebene. Er kritisiert die allgegenwärtige Ausbeutung von Tieren – unter anderem als Lebensmittel und zu Forschungszwecken. Wie immer bei guten vegetarischen und veganen Kochbüchern gilt: das schmeckt jedem! Vegan leben wird für achtsame Genießer immer attraktiver. Der Autor gibt Antworten auf alle anfallenden Fragen wie das Erkennen von E-Nummern, die auf tierische Bestandteile hinweisen können. Das Buch behandelt unter anderem die Entstehungsgeschichte des Veganismus, die kommerzielle Ausbeutung von Tieren sowie ethische Überlegungen und Theorien zum Mensch-Tier-Verhältnis. Es werden die bekanntesten Personen der veganen Szene vorgestellt, die berichten und erklären warum… Die Art, wie die Bücher aufgemacht sind, ist sehr unterschiedlich: von wissenschaftlich fundiert mit sachlichem Schreibstil bis hin zu locker flockig – einem Erlebnisbericht gleich. Die vegane Küche ist sehr abwechslungsreich und köstlich, dafür gibt es etliche Bücher. „In diesem Buch dreht sich alles um Gemüse, aber ob es ein vegetarisches Kochbuch ist, bleibt dem Leser überlassen. ProVeg stellt im Folgenden die 10 besten Bücher vor. Ist das Gemüse auch vegan? Neben Krimis und Romanen bekannter Autoren stehen nun auch Bücher über Veganismus in den Regalen. Hilal Sezgin hat mit „Wieso? Fuhrman stützt sich auf aktuelle Erkenntnisse und revolutioniert so unser Denkverhalten in Bezug auf unsere Essgewohnheiten. Wissenschaftlich ist geklärt, „Keine positive Wirkung oder Nutzen auf die Gesundheit“! Falls kei­ne preis­wer­ten Vegan-Bücher dabei sind, gibt es viel­leicht mitt­ler­wei­le neue Ange­bo­te bei Ama­zon, die hier noch nicht auf­tau­chen. Unsere Favoriten der veganen Sachliteratur. Das Wort vegan geht auf den Engländer Donald Watson zurück, der 1944 die Vegan Society gründete, eine Abspaltung der englischen Vegetarian Society. Wieso? Daher gilt für Einsteiger zunächst: informieren, informieren, informieren. Letztendlich entschloss er sich dazu, auf eigene Faust zu recherchieren. Das rund 220 Seiten dicke Buch ist im Dezember 2016 im GrünerSinn-Verlag erschienen und kann im Online-Shop des Verlags unter www.veganverlag.de oder auf Amazon bestellt werden. Denn die meisten Menschen glauben, dass es natürlich, normal und notwendig sei, bestimmte Tiere zu essen. Zudem verfügt das Buch über ein Glossar der zum Einsatz gekommenen Zutaten. Die Produktion und der Druck sind außerdem auch komplett vegan und nachhaltig, was uns sehr wichtig ist. In einigen Büchern finden sich auch Tabellen, in denen die wichtigen Nährstoffe aufgelistet sind oder erklärt wird, was die E-Nummern (Kennzeichnung von Lebensmittelzusatzstoffen) auf den Verpackungen bedeuten.

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