Unser Garten ist mein Hobby, in dem ich seit 20 Jahren mit wachsender Begeisterung Unkraut zupfe. Viel Erfolg und liebe Grüße, Birthe, hallo birthe, Waschen und schälen Sie die äpfel, wringen Sie den Saft von Ihnen. Eine Anleitung für Jedermann. ich messe mit einem alkometer oder wie das heißt. Kein Äppelwoi, kein Cidre, .. es soll die zuckersüße Plörre aus England werden. von Marv » 25 Januar 2006 19:49, Beitrag Aber wie hatten leider nur eine. So habe ich es letzte Jahr selbst versucht und trotz einiger Vorbehalte schien es doch einfacher unseren Apfelwein herzustellen als diese „Anleitung“ hier zu verfassen. Wichtigste Grundregel beim Apfelsaft selber machen. Arthur Schopenhauer, Minimalismus, Selbstversorgung, Konsumreduzierung, Suffizienz, DIY, Das persönliche Blog von Sina Trinkwalder. von Actros » 27 Januar 2006 18:30, Beitrag ↳   Vermehrung und Lagerung, Starterkulturen, ↳   Einstellung von Säure- und Zuckergehalt, Spezielle Fragen zur Herstellung von Honigwein (Met), ↳   Hilfe! Je wärmer, umso schneller gärt es;  je kälter, umso länger dauert es, bis der Gärvorgang einsetzt. Herstellung von Apfelwein. wie es funktioniert. Wein – das ist tatsächlich eine Menge, die gelagert werden muss ;-). Hallo Petra, Seinen Apfelwein selber machen, von Mélina Salaün. Hallo - schön, dass Du den Weg zu meinem Gartenblog gefunden hast. Apfelwein selber machen – Von Apfelsaft zu Wein. Was ist unter Saft, Nektar und Saftgetränk zu verstehen? Während hochwertige harte apfelwein ziemlich schwierig, und apfelwein ist wirklich einfach. E-Mail-Überprüfung fehlgeschlagen, bitte versuche es noch einmal. von fibroin » 25 Januar 2006 20:23, Beitrag 3 ltr., die wir recht schnell getrunken hatten bzw. 3) Flasche mit einem Gummi- oder Kunststoff-Korken mit Gäraufsatz verschließen, etwas kaltes Wasser in den Gäraufsatz einfüllen. Oje, soviel Fragen. Apfelweinzubereitung | Bild: WDR (TV-Bild) Mit Apfelsaft - naturtrüb natürlich - fing bei ihm alles an. Kann den doch nicht allein trinken ;)) machst du das auch so? Mai 2021), WW KW 16 / 2021, 19.-25. Stellt Ihr also fest, dass der Gärprozess langsamer wird, gebt dem Apfelsaft 200g/Woche Zucker zu. Schreib doch mal, was Du machst und ob bzw. Würde das mit Brombeeren genauso funktionieren?Finde nur Rezepte mit Zugaben. einfacher selbstgemachter apfelwein ohne jeden schnick-schnack. Dies regt den Saft zur weiteren Gärung an. Ich hatte nur ca. :-). Birnenwein hat im Vergleich mit Apfel wenig Geschmack, Orangenaroma verfliegt ebenfallls. Ansonsten mache ich davon auch gerne Apfelessig, indem ich einen Teil des Weins in Einmachgläser oder sonstige Flaschen fülle, die NICHT luftdicht verschlossen werden (z.B. In dem Bereich ist der Wein sehr anfällig! Wenn ich den jetzt einfach im Ballon lasse, hält der dann länger? Eine Anleitung für Jedermann Mein erster Apfelwein ist fertig - bereits seit ungefähr zwei Wochen blubbert er nicht mehr - die Schwebstoffe hatten Zeit, sich abzusetzen und heute machte ich mich also daran, den fertigen Apfelwein abzu… Mein WEin ist auch eher sauer – aber trinkbar. Viel Erfolg und ich bin gespannt, ob es gelingt ! Hin und wieder – ca. mein wein wurde schon vor 14 tagen abgezogen und nochmal rein in den ballon. Ändern ), Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. nach gut 6 Wochen abgeschlossen). Ändern ), Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Ihr Blog kann leider keine Beiträge per E-Mail teilen. Apfelwein ist der gepresste Saft, der aus der Mazeration und dem Pressen von Äpfeln gewonnen wird. ich wollte ihn in normale weinflaschen mit schraubverschluss füllen und kühl und dunkel im keller lagern. Margit. nem halben Hefewürfel in einer PET Hartplastik 1L Colaflasche angesetzt und zum schluss noch einenen Luftbalon drauf (war zu faul mir bei Amazon ein Gärrörchen zu bestellen). Das geht nicht alles auf einmal, sonst kommt der Bodensatz mit. ); Aber es müsste eigentlich genauso funktionieren… Wenn Du es versuchst, melde Dich doch gerne mal, ob es geklappt hat ;-). Apfelwein stabilisiert den Zucker- und Druckhaushalt, regt den Magen an, entspannt die Muskeln und lindert körperliche Verspannungen. Hatten dieses Jahr aber soviel Äpfel. Was der Rest der Welt Apfelwein nennt, ist eine Art Alkohol aus Äpfeln. Trotzdem würde ich den Rest wohl eher relativ kurzfristig trinken – zum Wohl ;-):-). 5) Die Zeit, bis es zu gären anfängt, richtet sich nach der Raumtemperatur. ( Abmelden /  Nachgären wird der Wein wohl kaum bzw. Liebe Grüße und lasst ihn Euch schmecken, den guten Apfelwein, Birthe . Der Heilkräutergarten bekommt endlich eine Struktur, Bärlauch im Wald... immer wieder ein Wow-Effekt beim Anblick, April, April und das passende Wetter dazu.. ist das nicht verrückt? hallo, Vermutlich, weil ich den Baum ziemlich stark zugeschnitten habe! Durch die Verwendung von frisch gepflückten und ausgereiften Äpfeln unterschiedlicher Sorten, schaffen wir ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Süße und Säure. Nur Geduld… Früher oder später (bei mir bereits nach einigen Tagen bei ca. 22.06.2019 - Apfelwein/Apfelmost ganz einfach selbst gemacht - ohne Zusatzstoffe - Geschmack pur ! Schreibe auf meiner Website https://www.wein-selber-herstellen.de/apfelwein-selber-machen/ gerade einen Artikel darüber. Sie haben die Wahl dann von Learn how your comment data is processed. Bitte nicht „durch und durch“ schütteln, dafür ist die Flasche ohnehin zu schwerhändig, es ist eher ein vorsichtiges Kreisen…. Da dachte ich mach mal Wein. While living in England for many years I developed a special love for hard cider. Mein erster Apfelwein ist fertig – bereits seit ungefähr zwei Wochen blubbert er nicht mehr – die Schwebstoffe hatten Zeit, sich abzusetzen und heute machte ich mich also daran, den fertigen Apfelwein abzusieben und zu probieren – einfach köstlich !!! • Apfelsaft bleibt länger frisch als Apfelwein, da das Vorhandensein von Fruchtfleisch im Apfelwein dazu führt, dass er abgestanden wird. von Marv » 25 Januar 2006 20:55, Beitrag Gär-Verschluss und Gäraufsatz zu kaufen). [Apfelwein] Apfelwein aus Apfelsaft selbstgemacht in 6 Wochen – ganz einfach und lecker ! Beitrag nicht abgeschickt - E-Mail Adresse kontrollieren! von Birgit » 28 Januar 2006 11:49, Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited, Datenschutz Nutzungsbedingungen. In Deutschland schreibt die so genannten Fruchtsaft- und Erfrischungsgetränkeverordnungeine eindeutige Kategorisierung vor, um zwischen Produkten mit unterschiedlichen Alkohol liegt bei 7,5 – 8 %. Zu Handkäs mit Musik, Würstchen im Brötchen, Apfelsaft, Apfelwein und Apfelsecco aus eigener Herstellung gab es ab etwa 19:00 Uhr LIVE-Musik von den Akustik All Stars. Mehr setze ich eigentlich auch nie an, da wir nicht so viel Apfelwein trinken … Abgefüllt habe ich ihn in normale Flaschen mit Twist-Off-Verschluss. Ich bin Ü50 und lebe mit meiner Familie in einem kleinen, beschaulichen Ort im Westerwald. Die Flasche keinesfalls randvoll, sondern max. von Actros » 27 Januar 2006 13:09, Beitrag wie lange der Wein Wein bleibt, kann ich leider nicht sagen…. lg und schönes wochenende petra. Erstelle kostenlos eine Website oder ein Blog auf WordPress.com. Viel Spaß beim Schmökern und Gärtnern wünscht Birthe ! Name. Gerade ausprobiert. von Fruchtweinkeller » 02 Januar 2006 14:16, Beitrag Es wird normalerweise aus Äpfeln hergestellt, obwohl Birnenwein auch kommerziell erhältlich ist. habe nur angst das es nochmal nachgärt und die flaschen explodieren. in Apfelessig verwandelt… Aber wie gesagt – ich kann es nicht genau sagen, da ich damit -noch- keine Erfahrung habe. 15 liter trinkt man ja nicht so schnell. Für 200g Zucker erhält man bei 9 Liter Apfelsaft ca. Wie man aus im Laden gekauften Apfelsaft harten Apfelwein macht Wenn ie jemal eine Doe aft geöffnet haben, die eit Jahren im hinteren Teil Ihrer peiekammer teht, haben ie wahrcheinlich bemerkt, da ie nach Alkohol und Eig roch. Sehr spannendes Thema. ( Abmelden /  Ich habe demnächst keine Feierlichkeiten oder so. von Fruchtweinkeller » 28 Januar 2006 11:40, Beitrag Wie misst Du den Alkoholgehalt ? 18-20 Grad) fängt der Apfelsaft an, etwas Schaum an der Oberfläche zu bilden, und noch ein paar Tage später kann man sehen – und hören, wie das überschüssige Gas durch den Gäraufsatz in Form von Bläschen entweicht. Hallo, ich möchte noch 2 Fragen anschließen: Rechne mal so 50 bis 60 °Oe beim Fruchsäften. Wie man eine klassische Wein aus Apfelsaft zu Hause? :-). Schmeckt wie gekaufter Apfelwein, nur viel besser :-). Ich habe auch einen Apfelwein aus selbstgepressten Äpfeln, der auch nach dem Klären sehr trüb ist. Die beste Variante ist, wenn Sie einen Ändern ), Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Ich mag es, weil es einen Apfelwein produziert, der etwas Apfelgeschmack behält und nicht ganz trocken ist. Auch Küchen- und Heilkräuter dürfen nicht fehlen und so verstehe ich meinen Blog als eine Art Garten-Tagebuch, in dem ich sowohl Grundwissen als auch meine Erfahrungen, Erlebnisse und Rezepte rund um Garten und Alltag festhalte - für mich und andere interessierte Gartenfreunde! Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Aus Mehl, 150 g Zucker, Margarine und dem Ei einen Mürbteig herstellen und … Schmeckt wie gekaufter Apfelwein, nur viel besser :-). 8) Der Apfelwein ist nun fertig – ganz ohne Zusatzstoffe – Apfel pur ! 20,- Euro inkl. Zubereitung Apfelwein aus dem Saft, im laden gekauften, nicht empfohlen. Hier mein Basis-Rezept: 10 Liter Apfelsaft vom Discounter (leider nicht gespindelt) 1 Packung Fermentis Safcider 5 g--- 7 Tage Hauptgärung (0,5° Plato) ---20g/L Birkenzucker 6g/L Traubenzicker Umschlauchen in einen anderen Behälter mit der aufgelösten Zuckerlösung 3 ltr. Wir hätten nicht soviel gemacht. Apfelsaft, selbst hergestellt, kalt gepresst, Sept. 2014. Von Mélina Salaün Als ich klein war, habe ich immer meinem Vater dabei zugeschaut, wie er seinen Apfelwein herstellte, es ist eine Familientradition. Gegebenenfalls auffüllen. ( Abmelden /  Apfelwein, auch Apfelmost, Saurer Most oder Viez genannt, ist ein Fruchtwein, der meistens aus einer Mischung verschiedener, möglichst säurehaltiger Äpfel gekeltert und vergoren wird. Der lange Weg vom Feld zum Garten, „Solange Menschen denken, dass Tiere nicht fühlen, müssen Tiere fühlen, dass Menschen nicht denken." Wir hatten ja nicht soo viel Wein und somit war er auch recht schnell getrunken ;-). Rechne mal mit 6-7 % Alc. Fruchtsäfte dürfen in Deutschland keine Konservierungsmittel enthalten. Mai 2021 – Wochenwetter Birthes Garten, [Streuobstwiese]: Schnitt und Mulchen… Frühjahr 2021, Wetter der vergangenen Woche (KW 17 – 26. Wer Apfelwein selber machen möchte, sollte sich nach der Apfelernte etwas Zeit dafür nehmen. Artenvielfalt vor der Haustür entdecken & fördern ... Wie ein naturnaher Garten entsteht. Prosit und viel Spaß beim Kosten des eigenen Apfelweines  wünscht. Äpfel werden aus leichten Weingetränken hergestellt, deren Qualität vielen gekauften Weinen nicht unterlegen ist. Am besten ist ein Verschnitt verschiedener Sorten. Windsor ist eine englische Bierhefe. Viel Spaß und Erfolg und herzliche Grüße, Birthe , Das ist ja eine tolle Sache! zu zwei Drittel füllen. | Lohnt überhaupt nicht. April 2021 – Wochenwetter Birthes Garten. Hallo, nein, leider kann ich das überhaupt nicht sagen, da ich kein Test-/Prüfgerät habe. Hab mir vorgestern einen Apfelwein aus 0,7 l Apfelsaft (naturtrüb) 100 gramm Zucker und ca. werde direkt mal 1 liter abfüllen, kühl und dunkel stellen und schauen, was passiert. Fertige Orangen- und Zitonensäfte erzeugen in Weinen eine sehr starke Bitternote. Apfelwein selbst herstellen - ein Rezept. Um Apfelwein selber zu machen, gehst du wie folgt vor: Füge deinen frischgepressten Apfelsaft in das Gärgefäß. Den Apfelwein genießen und/oder in Flaschen oder sonstigen luftdichten Behältern lagern. freue mich über anregungen. Es gibt mehrere Gründe für die neu entdeckte Beliebtheit von Apfelwein in den USA. Keine Hefe, keine Zusatzstoffe, kein Wasser, nichts …! Liebe Grüße Birthe. Beim Kochen ist es notwendig, den Geschmack und die Stärke des Getränks anzupassen. Es muss noch Platz für Bläschen, Schaum und Luft geben ! Ich habe kein pektisches Enzym verwendet, aber ich habe es nach der Fermentation mit Sparkolloid entfernt. • Apfelsaft ist länger haltbar als Apfelwein. Hallo habe dein Rezept ausprobiert, und wollte fragen wie lange der Wein so haltbar ist. In Jahren mit einer guten Apfelernte wird nach allen möglichen Rezepten gesucht, um den Liebe Grüße, Birthe. Das sind dann bei einem Liter 130 g bis 150 g Zucker. hast du da vielleicht auch einen tip für mich? Bin immer wieder froh über guten Input. Die Schimmelsporen breiten sich in Lebensmitteln, die viel Flüssigkeit enthalten nämlich gerne aus und können so Deiner Gesundheit schaden. The Sunday lunchtime activities at the local pub were always dear to my heart. Liebe Grüße, Birthe, Hallo Petra, Apfelwein aus Apfelsaft machen (Chemie, Alkohol, trinken . Auch wenn Du beim Apfelsaft selber machen nicht ganz so schöne Äpfel verwerten kannst – Finger weg von Äpfeln mit schimmeligen Stellen. super dein rezept, genau so etwas habe ich gesucht. 1,1 % vol Alkohol mehr. Apfelwein - Torte. Aktionen wurden auf folgenden Webseiten bekannt gegeben: weltapfelweintag.de worldciderday.com Facebook. er ist jetzt schon klar und ich würde ihn gern abfüllen und lagern. Hi, kannst du sagen, wie viel Alkoholgehalt dein fertiger Wein in etwa hatte? Mein Rezept ist einfach: Mischung aus mehreren Apfelsorten aus meinem kleinen Obstgarten, dann Pech in Hefe. So werde ich es wohl auch beim nächsten Mal versuchen. Beitrag Bisher sieht er gut aus und schmeckt sehr gut. anders herum: Konservierungsmittel müssen in Lebensmitteln deklariert werden. Hallo Silke, Liebe Petra, This site uses Akismet to reduce spam. 6) Gärt es erst einmal, sollte man die Flasche regelmäßig – möglichst täglich kontrollieren: ist noch genügend Wasser im Gäraufsatz? ach ja und dann ist mein wein sehr sauer. Um Apfelsaft zu vergären, muss dieser frisch gepresst sein. Gekaufte Säfte tragen unterschiedliche Bezeichnungen. (Bei mir war der Gärvorgang bei Zimmertemperatur bei ca. Achte darauf, dass ungefähr zehn Prozent des Gefäßes frei bleiben, damit der Gärschaum Platz hat. mit Brombeeren habe ich es noch nicht ausprobiert. 2) Apfelsaft in einen Gärballon – oder eine große Glasflasche  füllen – es gibt auch entsprechende Behälter aus Kunststoff-. Gruß Susanne, Hallo Susanne, Der Apfelwein schmeckte vielleicht noch nicht überragend, ich hoffe dass ich es nächstes Jahr besser hinkriege. Auch Holzäpfel werden verwendet. ich habe ihn in Weinflaschen abgefüllt und den Verschluß nicht ganz fest zugedreht. Fruchtig frischer Apfelwein mit ca. Wenn der Wein kühl steht, sollte er einige Monate halten, bevor er sich evtl. Apfelsaft, den es konserviert in Flaschen zu kaufen gibt, kann zwar auch vergärt werden, dies gelingt jedoch nicht immer zufriedenstellend. Mal gemacht. • In den USA wird traditioneller Apfelwein als weicher Apfelwein bezeichnet. Außerdem kann es passieren, dass der Apfelwein … Apfelwein mit apfelsaft - Wir haben 45 leckere Apfelwein mit apfelsaft Rezepte für dich gefunden! Also die Flasche wieder für einen Tag stehen lassen, damit sich der Boden absetzt, dann wieder etwas absieben. Ob als Äppelwoi, ... Gärsaft kann aus allen Apfelsorten hergestellt werden, allerdings können Tafeläpfel weniger Saftanteil, geringeres Mostgewicht und geringere Säurewerte haben. Ich dachte, man kann ihn länger aufbewahren. Hallo ihr Lieben, vielen Dank für die Antworten In einigen Foren ist zu lesen, dass man aus haltbar gemachten Apfelsaft keinen Apfelwein mehr herstellen kann. Rankhilfe für Zuckerbsen - Billig, einfach und natürlich selbstgemacht, Konservieren/Einkochen/Einmachen/Gelee/Marmelade. Gefühlt würde ich sagen, dass er ähnlich ist wie der gekaufte Apfelwein… April-02. Benachrichtigung bei weiteren Kommentaren per E-Mail senden. Getrunken haben wir ihn innerhalb von 2-3 Wochen, so lange hat er auf jeden Fall darin gehalten. Ich kann Euch aber aus eigener Erfahrung berichten, dass es mit naturtrübem Bio-Apfelsaft einwandfrei funktioniert. Glas-Gärballons gibt es ab ca. Habe im Garten auch eine Menge an Äpfel und habe letzten Sommer damit begonnen die Äpfel zu verwerten. 15 ltr. nicht soviel, dass eine Flasche explodieren würde. With every wonderful memory of the old days spent at the pub, there was a glass of lovely cider present to wash down our scotch eggs and pork pies. Herzliche Grüße, Birthe, Hallo,der Apfelwein blubbert! Guter Artikel ! Das war's, kein Zucker - weder vor noch nach der Fermentation; kein zusätzliches Aroma. Wenn Apfelwein in luftdichten Dosen oder Flaschen auf irgendeine Weise behandelt wird, um den Verderb zu verhindern, wird er in den meisten Ländern als Apfelsaft vermarktet.. Vergleichstabelle Es ist NICHT nötig, irgendetwas hinzuzufügen! [Tomaten] Bewässerung - richtig gießen für gesunde Pflanzen... Oleander im Frühjahr: was man vermeiden sollte... Oleander verbrannt ! 100g (für ein spritziges Erfrischungsgetränk) bis 150g (echter Wein) sollte ich noch zugeben. Ein dem Apfelwein ähnliches alkoholisches Getränk, das aus Äpfeln und/oder Birnen hergestellt wird, trägt in Süddeutschland, der Schweiz und Österreich den Namen Most. Reinster Saft direkt nach dem Pressen erhitzt und abgefüllt - das ist unser naturtrüber Apfelsaft. von Marv » 02 Januar 2006 14:34, Beitrag 8% bis 9% Alkohol, im kühlen Keller (in Rohform) schön lange haltbar, bei Bedarf portionsgerecht und schnell anrührbar und das Ganze ohne größere Analytik. liebe grüße petra, Guten Abend, Petr. Ich habe Apfelwein aus im Laden gekauften Apfelwein gemacht. Ändern ). von Birgit » 02 Januar 2006 14:08, Beitrag Bei selbst ausgepressten Säften schmeckt der Wein ohne Aromatisierung mit Schalen nach nichts. Liebe Grüße, Birthe, Sind die Schwebstoffe nicht auch gesund? Lösung: a) Hefe herausfiltern; b) Apfelwein durchgegoren trinken (wird ziemlich trocken! Apfelwein hat einen herben, sauren Geschmack. 4) Flasche an einen nicht zu kalten Ort stellen und abwarten… Temperaturen zwischen 15-20 Grad sind ideal… ZU warm sorgt für eine sehr sprudelnde und schäumende Gärung, ZU kalt verlangsamt den Vorgang – und irgendwann soll der Wein ja schließlich fertig sein ;-). ich kann Dir jetzt an dieser Stelle leider keinen Rat geben, da ich damit wirklich -noch- keine Erfahrung habe. 7) Wenn es irgendwann aufgehört hat zu blubbern, nochmal einige Tage stehen lassen, um abzuwarten und zum endgültigen Setzen der Trübstoffe auf dem Boden. Füllst du jetzt wieder Apfelsaft hinzu, um deinen Süßegrad zu erhalten, den du wünscht, kommt wieder Zucker dazu, die Hefe ist noch drinn und die Sache beginnt von vorne. Und anders als alkoholfreier Apfelwein und Apfelsaft muss er nicht süß sein - einige der bestbewerteten Apfelweine sind herb und knusprig, wie trockene Weißweine. Die Hardware Wenn du unbedingt mit fertigen Säften arbeiten willst würde ich auf Maracuja oder Kirsch umschwenken. alle 3-4 Tage, kann man die Flasche ruhig etwas schütteln und bewegen –  dies ist besonders dann hilfreich, wenn man merkt, dass der Gärprozess langsamer wird. Der natürliche Alkoholgehalt beträgt 5 bis 7 %. Habe ich zum 1. meine frage…..wie füllst du ihn ab? ... (Anstellhefe dazu in pasteurisiertem Apfelsaft ansetzen). mit einem Mulltuch). Gib nun den Zucker hinzu und rühre … Klaren 100% Apfelsaft hab ich bei uns im Supermarkt leider nicht gefunden, nur den naturtrüben. vielen dank für deine antwort. Finde was du suchst - appetitlich & vielfältig. Herstellung von Apfelwein in 5 einfachen Schritten Seien wir ehrlich, können Sie nur können so viele Äpfel, machen so viele Apfelkuchen, Gläser Apfelbutter und essen nur so viele frische Äpfel. So geht’s: 1) Äpfel entsaften (ich habe sie kalt entsaftet) – es müsste auch mit gekauftem, puren Apfelsaft , möglichst aus der Kelterei funktionieren, aber das habe ich noch nicht ausprobiert). Apfelwein ist perfekt für den beginnenden Winzer und lässt sich leicht zu Hause mit frisch gepresstem Apfelwein oder Apfelsaft aus dem Laden herstellen. Der Wein hält jetzt zwar erst 4 Wochen so im Kühschrank, aber ich hoffe auch, dass er noch länger hält. Es ist wohl besser, wenn man nicht nur eine Apfelsorte nimmt bei der Zubereitung. wobei ich irgendwo gelesen habe, einfach vor dem genießen mit apfelsaft verdünnen. Gruss, Klara, Hallo Klara, Trotz Apfelmus und Apfelsaft herstellen. Theoretisch müsste er sich abgefüllt in verschlossenen Flaschen lagern lassen, aber ich bin nicht sicher, ob irgendwelche Zusätze hinzukommen… Versuche es doch mit 1-2 ltr., dann weißt Du es auf jeden Fall für das nächste Jahr. ( Abmelden /  werde dann berichten. Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen: Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Für die Zubereitung eines Getränks mit einem klassischen Geschmack benötigen Sie zweieinhalb Kilo Zucker und zehn Liter Apfelsaft, selbst gemacht. Gärprobleme beim Honigwein und anderen Weinen, ↳   Wein aus mehreren Sorten Früchten, Obst oder Gemüse, ↳   Rechtliches zu Weinbau und Traubenwein, ↳   Obst, Früchte und Gemüse aus dem eigenen Garten, ↳   Sonstiges zum Thema Garten, Obst- und Fruchtanbau, ↳   Software und Apps für die Weinbereitung, ↳   Auswirkung der Lagerbedingungen von Schlehen auf Gerbstoffgehalt und Geschmack von Schlehenwein. Nachdem Ihr so 1kg Zucker zugegeben habt solltet ihr den Wein abschmecken und entscheiden, ob Ihr noch mehr Zucker zugeben wollt. Vollkommen vegetarisch, aus eigenen Äpfeln, ohne zusätzliche Hilfstoffe wie Hefe oder Ähnlichem – wenn DAS kein Genuss ist ! Schliesslich trinke ich ja auch naturtrüben Apelsaft. Viele Grüße von von Marv » 28 Januar 2006 08:26, Beitrag Der ist gerade für Anfänger besonders gut geeignet. Informiere mich über neue Beiträge per E-Mail. von fibroin » 27 Januar 2006 17:35, Beitrag

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