Dans l’ordre, les pays d’Europe les plus producteurs viennent, le Royaume-Uni, l’Espagne et la … élaboré et mis en bouteille à la ferme. Cidrerie Distillerie Les vergers de la Ferme, Coopérative Les Celliers Associés - Cidre Val de Rance, Etablissement Guillet Frères - Cidres Kerisac, /wp-admin/options-general.php?page=emc2-popup-disclaimer/emc2pdc-admin.php. L’abus d’alcool est dangereux à la santé. Producteur de cidre dans la région Bretagne : trouver les numéros de téléphone et adresses des professionnels de votre région, votre département ou votre ville dans l'annuaire PagesJaunes. Parcourez les 191 Fabricant Producteur du secteur cidre et poiré sur Europages, plateforme B2B pour trouver des partenaires à l'international. Vous apprécierez leur production de cidre, de spiritueux et crémants de pommes de Bretagne. Selon les ateliers et les producteurs, ils peuvent être de plusieurs types, monovariétaux ou fruit d’un assemblage, et être rangés dans trois catégories principales : Pour en garantir l’authenticité, outre le macaron IGP, les mentions suivantes doivent apparaître sur l’étiquette : La production de Cidre de Bretagne IGP s’établit aujourd’hui à 198 000 HL par an. Coat-Albret, le cidre breton pour l’excellence ! La production mondiale de cidre Analyse de l’offre et de la stratégie La production mondiale de cidre s’élève à 1,9 milliards de litres, 1,2 milliards sont produits en Europe. Située dans les Landes du Mené, la cidrerie BARBÉ, quatorze fois médaillée au Concours Général Agricole de Paris depuis 1974, se pose comme ambassadrice du terroir Breton au savoir-faire reconnu. Retrouvez ci-dessous les producteurs de Pommeau de Bretagne AOC, tous engagés dans le respect strict du cahier des charges. N’hésitez pas à demander conseil à votre producteur. Découvrez le savoir-faire des cidriers du Golfe du Morbihan. Vous y trouverez également de la gelée de cidre et des charcuteries au cidre. Coopérative Les Celliers Associés - Cidre Val de Rance, Etablissement Guillet Frères - Cidres Kerisac, /wp-admin/options-general.php?page=emc2-popup-disclaimer/emc2pdc-admin.php, cidre doux : titrant à moins de 3% d’alcool, cidre demi-sec : titrant entre 3 et 4% d’alcool, cidre brut : titrant à 4% d’alcool et plus, Dénomination : « Cidre de Bretagne » ou « Cidre Breton » ou « Cidre bouché de Bretagne » ou « Cidre bouché breton », Caractéristiques certifiées : « Élaboré en Bretagne » ou « Fabriqué avec des pommes à cidre de Bretagne ». Ainsi, étant Producteur-Récoltant, toutes les pommes sont issues des vergers de l’exploitation familiale. Seul cidre AOP de Bretagne, le cidre AOP « Cornouaille » est la garantie d’un cidre bouché non pasteurisé, non gazéifié, 100% pur jus de pommes traditionnelles provenant de vergers situés dans l’aire géographique, et élaboré selon un savoir faire traditionnel. Domaine de Kerveguen Domaine de Kerveguen En Bretagne, à Guimaëc, dans un ancien manoir du XV-XVIème siècle, Eric Baron produit un cidre Bio. Producteurs fermiers, entreprises artisanales ou groupements coopératifs, les adhérents de la Maison Cidricole de Bretagne représentent toutes la diversité et la vitalité de la filière cidricole bretonne. Il vendait alors ses pommes à une coopérative. Parmi les 325 variétés locales recensées depuis le 19ème siècle, seules quelques fleurons sont retenus pour son élaboration. Découvrez le savoir-faire des cidriers du Golfe du Morbihan. Les producteurs de cidre en Bretagne. Très consommé en France et surtout dans l’Ouest, le cidre est l’une des boissons emblématiques de l’Hexagone. Cette cidrerie bretonne familiale s’attache depuis 1983 à créer des cidres de qualité pour ravir vos papilles… Contactez nous pour plus de renseignements au 02 99 09 05 78. Bienvenue à la Cidrerie Bio TUDKER … France : parcourez les 16 Fabricant Producteur du secteur cidre sur Europages, plateforme de sourcing B2B à l'international. En continuant votre navigation sur notre site Internet, vous confirmez avoir l’âge minimum légal requis dans votre pays de résidence pour consulter les contenus relatifs à la consommation et la promotion d’alcool. On trouve également l’AOC du Cidre de Cornouailles. Ce domaine cidricole de 6 hectares se remarque par sa technique de travail : les cidres sont élevés dans des fûts de 400 litres. On trouve également l’AOC du Cidre de Cornouailles. Vous apprécierez leur production de cidre, de spiritueux et crémants de pommes de Bretagne. Grâce au cidre, j'ai pu maintenir ma petite exploitation familiale. La Bretagne est la deuxième région française de culture du pommier à cidre. Le Cidre de Bretagne Variétés Anciennes renouvelle avec passion la tradition du cidre. Le Cidre Breton est le seul, avec le cidre de Normandie, à bénéficier d’une Indication Géographique protégée (IGP). La Maison cidricole de Bretagne réunit désormais tous les producteurs de cidre bretons, mais aussi de pommeaux et de fine bretagne (l’équivalent breton du Calvados). Elle rassemble et représente les professionnels de la filière, du producteur de pommes à cidre au transformateur, artisan, producteur fermier ou coopérative. De Barbe à Vergers de l’Ille. Les producteurs fermiers, entreprises artisanales ou groupements coopératifs, représentent toutes la diversité et la vitalité des adhérents de la filière cidricole de bretagne. En continuant votre navigation sur notre site Internet, vous confirmez avoir l’âge minimum légal requis dans votre pays de résidence pour consulter les contenus relatifs à la consommation et la promotion d’alcool. Les Vergers de Kermao est une cidrerie familiale située dans le Finistère sud entre Quimper et Bénodet, à moins d'1 km de la rivière Odet et à 5 km de l'océan. Allant du verger, jusqu’aux tables de nos crêperies ! Puis sont transformées sur place. La cidrerie Sorre propose un large choix de cidre à Plerguer. Le Cornouaille est un cidre demi-sec 100 % pur jus avec prise de mousse en bouteille. Les producteurs de cidre et de poiré n'ont pas réussi à écouler leurs stocks ce printemps, à … Alain Réty est producteur de cidre et de jus de pomme à Ploërdut . Vinaigre de Cidre Bio. Cette cidrerie bretonne familiale s’attache depuis 1983 à créer des cidres de qualité pour ravir vos papilles… Contactez nous pour plus de … Au fil de cette vidéo surnommée « Le producteur de cidre artisanal », vous découvrirez les différentes étapes constituant l’élaboration de nos cidres bretons. Cidre de Bretagne IGP Cuvée Tradition x6. Léger en alcool donc léger en calorie (à peine 18 kcal pour 100 ml), et riches en arôme, le Cidre de Bretagne IGP est une boisson naturelle. La couleur, le nez et les arômes des cidres bretons varient selon le terroir et la composition variétale des vergers dont les pommes à cidre sont issues. Les cidres Coat-Albret sont produits en Bretagne dans le pays de Brocéliande. L’origine bretonne de nos cidres artisanaux vous est garantie par la certification IGP Bretagne (Indication Géographique Protégée) : cidres élaborés en Bretagne avec des pommes à cidre de Bretagne. Bienvenue à la Cidrerie Bio TUDKER … Des mesures sont demandées au ministère de l'Agriculture. Les pommes à cidre que nous produisons sont issues de variétés douces, amères, douces-amères, aigres et acidulées. Ventes au magasin : le mardi et le jeudi de 16h à 18h30 et le samedi 10h à 12h De Gauche à Droite : Vanessa, Florian, Corinne,Lucile et Claire, pour vous servir. Après la visite des vergers (25 variétés) , devant le manoir, le producteur vous accueille dans une cave unique en Bretagne avec des tonneaux centenaires où se bonifie le pommeau. Le site de production se situe à proximité de Moëlan-sur-Mer, Pont-Aven, Baye, Le Trévoux. Nous avions à cœur de produire un cidre unique, garanti IGP, entièrement élaboré à partir de pommes anciennes de Bretagne. N’hésitez pas à demander conseil à votre producteur. Du cidre fait maison, fait en Bretagne ! A consommer avec modération. Ce signe de qualité garantit le consommateur que le cidre qu’il achète provient uniquement de la fermentation de mouts élaborés à partir de fruits à cidre produits et mis en œuvre en Bretagne. Patricia, son épouse, le rejoint en 2004 et participe à l'essor de l'entreprise. Allant du verger, jusqu’aux tables de nos crêperies ! Le Cidre Breton est le seul, avec le cidre de Normandie, à bénéficier d’une Indication Géographique protégée (IGP). L’IGP protège le nom du produit dans toute l’union Européenne. Commander les meilleures cuvées sur le site internet. Ce cidre élégant, à la bulle fine et discrète, est à déguster de l’apéro au dessert. La structure variétale du verger cidricole breton est caractérisé par une prédominance des variétés amères et douces-amères (50 %) et acidulées ou aigres (24 %). Cidre de Bretagne - ou - Cidre Breton . Fondée en 1928, la CIDRERIE NICOL produit du cidre bouché breton artisanal (brut, fruité et doux) non pasteurisé sans conservateurs ainsi qu'un jus de pommes dans le respect de la tradition et du savoir-faire du cidre. Le site de production se situe à proximité de Moëlan-sur-Mer, Pont-Aven, Baye, Le Trévoux. En majorité producteurs de leurs propres pommes, ils ont à cœur d’être présents sur toute la chaîne pour une production de Pommeau de Bretagne AOC de qualité. La carte ne peut être chargée - s'il vous plaît activer Javascript !→ plus d'informations. C'est en 1999 qu'il décide de se lancer dans la production de cidre en créant son propre atelier de transformation. L’origine bretonne de nos cidres artisanaux vous est garantie par la certification IGP Bretagne (Indication Géographique Protégée) : cidres élaborés en Bretagne avec des pommes à cidre de Bretagne. Les producteurs de cidre de Bretagne vont accuser une perte de plus de 70 % de leur chiffre d'affaires en avril 2020. ... Breizhonet - le Vrai Goût de la Bretagne Producteur Nivillac (56130) Cidres Domaine de Kervéguen Producteur Guimaec (29620) Domaine du Kinkiz : distillerie et cidrerie Au Pressoir du Bélon, producteur de cidre, se situe au lieu-dit Villeneuve, à Riec-sur-Bélon, dans le département du Finistère (29) en région Bretagne. "Pour vous proposer ce cidre brut, j'ai sélectioné et assemblé les meilleures variétés de pommes en direct de … Au Pressoir du Bélon, producteur de cidre, se situe au lieu-dit Villeneuve, à Riec-sur-Bélon, dans le département du Finistère (29) en région Bretagne. 37 liens. Le cidre de Bretagne. C’est un engagement fort des producteurs de notre coopérative Les Celliers Associés, afin de préserver la biodiversité et le patrimoine cidricole breton. Cidre bio pur jus, sans sulfites ajoutés, à effervescence ou prise de mousse naturelle, Jus de pomme bio pur jus et, enfin, notre Condiment d'accompagnement (issu de la fermentation acétique du cidre) élaboré durant de longs mois, non pasteurisé et sans sulfites ajoutés, il garde ainsi toutes ses vertus. Également du Pommeau et de la Fine de Bretagne. Produit en Bretagne C'est notre cinquième cidre brut, issu de la récolte de pommes aux saveurs et aux arômes acidulés. En 2000, afin de diversifier ma production et pour mieux valoriser mes produits, je décide de cultiver les 3 hectares de verger qui se trouvent sur sa ferme. Le site de production se situe à proximité de Moëlan-sur-Mer, Pont-Aven, Baye, Le Trévoux. Retrouvez tous les producteurs de cidre et achetez leurs produits directement en ligne au meilleur prix. Producteur de cidre dans la région Bretagne : trouver les numéros de téléphone et adresses des professionnels de votre région, votre département ou votre ville dans l'annuaire PagesJaunes. Il se sert plutôt frais (entre 8° et 12°), dans un verre tulipe pour lui laisser la possibilité de développer tous ses arômes. Cidre Fermier Breton Bio. Les cidres Coat-Albret sont produits en Bretagne dans le pays de Brocéliande. Un p'tit coup de cid' ira avec toi ? L’abus d’alcool est dangereux à la santé. C’est avec plaisir que l’on vous accueil à la Cidrerie de la Baie avec authenticité et simplicité! Cidrerie artisanale à Paimpol depuis 1892 Découvrez notre gamme de cidres, jus, apéritifs et digestifs bretons Boutique de cidre à Paimpol Musée du Cidre Le Pommeau de Bretagne AOC (Appellation d’origine Contrôlée) doit être élaboré à partir de pommes à cidre récoltées sur des vergers sélectionnés. Aujourd’hui une grande majorité est engagée dans une démarche active de qualité au sein de la filière des produits cidricoles bretons. Le Cidre de Bretagne Variétés Anciennes renouvelle avec passion la tradition du cidre. Alcohol: 17%vol. Le cidre de Bretagne. Information et guide d’achat sur les produits du terroir. France : parcourez les 16 Fabricant Producteur du secteur cidre sur Europages, plateforme de sourcing B2B à l'international. Il se sert plutôt frais (entre 8° et 12°), dans un verre tulipe pour lui laisser la possibilité de développer tous ses arômes. Aujourd’hui, les cidres bretons se présentent sous la forme d’une boisson pétillante trouble ou limpide. 5ème génération d'agriculteur sur l'exploitation, Brieug a développé la société autour de l'atelier cidricole depuis 2009, avec l'aide de ses parents et de … 8000 bouteilles de cidre brut (mais pas trop) et 8000 bouteilles d'un cidre extra brut. Apéritif breton à base d'eau de vie de cidre bio et de jus de pomme bio vieilli en fût de chêne. Inutile donc de le réserver à vos soirées crêpes ! Bretagne. 37 liens. A consommer avec modération. Cidre brut TADIG & DENIG . 4.9/5 sur 123 802 avis certifiés. Cidrerie artisanale à Paimpol depuis 1892 Découvrez notre gamme de cidres, jus, apéritifs et digestifs bretons Boutique de cidre à Paimpol Musée du Cidre La Bretagne produit 40% du cidre consommé en France. L’effervescence de nos cidres est obtenue naturellement. Verger de 20 hectares. La production du cidre en Bretagne remonte au XI ou XIIème siècle avec la plantation des premiers pommiers par les religieux, et connaît un essor plus important au XIIIème. au cœur du Morbihan, Bretagne-Sud, découvrez les gammes de cidre bouché breton issu de la production artisanale de la cidrerie des Terroirs basée à Colpo et Lizio. Dont des cidres, jus de pomme et des vinaigres de cidre. Notre Pommeau de Bretagne AOC. Si la Bretagne est réputée pour ses produits locaux de grande qualité, elle l'est encore plus pour son cidre.. Je dirai même, très objectivement, qu'on fait le meilleur cidre du monde.... Du coup, peu importe que tu sois plutôt brut ou doux, traditionnel ou demi-sec, pense bien à acheter ton cidre en local et idéalement en direct de la cidrerie. Cidrerie de Boäl (Michel Bougault) - Le Chesnay Barbot - 22350 Caulnes - tel. Chouchenn. Elaboré et mise en bouteille par Thomas Renouard producteur recoltant. Vente de cidre fermier , jus de pommes, apéritif breton, pommeau, eau de vie et dérivés cidricoles. La cidrerie de La Vallée de la Seiche / Cidre Maman est une petite cidrerie artisanale Bretonne d’Ille et Vilaine qui propose des produits élaborés à base de pommes et poires rigoureusement sélectionnées au sein de nos vergers bretons. Contactez votre producteur de cidre en Bretagne pour découvrir le savoir-faire et la tradition d’une cidrerie artisanale.Producteurs-récoltants, nous récoltons des pommes sélectionnées dans nos vergers de Plovan pour vous offrir un cidre haut de gamme, maintes fois médaillé au Concours Général Agricole de Paris et aux concours internationaux. Cidre de Clohars-Carnoët, jus de pommes bio et eau de vie Jus / Boissons sans alcool Distillerie Cidre Produits naturels et artisanaux Située à Clohars-Carnoët, en plein cœur d’un terroir reconnu pour le prestige de son cru, la Cidrerie & Distillerie de l’Apothicaire fabrique des produits naturels de qualit… La cave est située sur la côte Nord de la Bretagne, dans un ancien manoir du XV-XVIe siècle avec son escalier à vis, son colombier au milieu des vergers (6 ha) et toutes les dépendances. Les producteurs de cidre en Bretagne. Bouchinot. C’est un engagement fort des producteurs de notre coopérative Les Celliers Associés, afin de préserver la biodiversité et le patrimoine cidricole breton. La qualité des cidres bretons est reconnue par une Indication Géographique Protégée (IGP). Cidres bretons Kerisac : le producteur donne des conseils de dégustation. Vente à la ferme de cidre fermier et jus de pomme - Bretagne Jocelyne et Claude PECHEUX vous accueillent au Cellier de la Ville Loyo dans un corps de ferme datant du 17ème siècle, situé près de Moncontour, petite cité de caractère classée "Plus beaux villages de France" dans les Côtes d'Armor. Elle rassemble et représente les professionnels de la filière, du producteur de pommes à cidre au transformateur, artisan, producteur fermier ou coopérative. Les Vergers de Kermao est une cidrerie familiale située dans le Finistère sud entre Quimper et Bénodet, à moins d'1 km de la rivière Odet et à 5 km de l'océan. Producteur de cidre à Bain de Bretagne (35) : trouver les numéros de téléphone et adresses des professionnels de votre département ou de votre ville dans l'annuaire PagesJaunes La Bretagne produit 40% du cidre … Au Pressoir du Bélon, producteur de cidre, se situe au lieu-dit Villeneuve, à Riec-sur-Bélon, dans le département du Finistère (29) en région Bretagne. Léger en alcool donc léger en calorie (à peine 18 kcal pour 100 ml), et riches en arôme, le Cidre de Bretagne IGP est une boisson naturelle. Fils d'agriculteur, Michel à planté ses premiers vergers en 1987. Pommell de Bretagne Bio. Le principe fondateur du cidre Kerné : la constance dans la qualité et le goût, valeur qui en fait le cidre … 02.96.85.97.80 ... Producteur de cidre du pays d'othe (cidre bouché, jus de pomme) et Musée du cidre (Vieux pressoir à roue de perroquet) Champagne. 5ème génération d'agriculteur sur l'exploitation, Brieug a développé la société autour de l'atelier cidricole depuis 2009, avec l'aide de ses parents et de … Je suis agriculteur, producteur de porcs depuis 1984. Retrouvez ci-dessous les producteurs de Pommeau de Bretagne AOC, tous engagés dans le respect strict du cahier des charges. De Barbe à Vergers de l’Ille. 4.5 l 8,00 € / l. 36 ,00 € Distillerie du Gorvello ... Recevez notre Newsletter : nouveaux producteurs et produits de saison chaque semaine et un livret de recettes offert! Liqueur. Bretagne : les producteurs de cidre demandent aux maires d'acheter leurs jus. Parcourez les 191 Fabricant Producteur du secteur cidre et poiré sur Europages, plateforme B2B pour trouver des partenaires à l'international. Ce cidre élégant, à la bulle fine et discrète, est à déguster de l’apéro au dessert. Au cours du XIVème siècle, la sélection des espèces d’arbres et l’amélioration des méthodes de fabrication va permettre au cidre de devenir l’une des boissons historiquement les plus consommées dans l’Ouest de la France. Dénomination : « Cidre de Bretagne » ou « Cidre Breton » ou « Cidre bouché de Bretagne » ou « Cidre bouché breton » Caractéristiques certifiées : « Élaboré en Bretagne » ou « Fabriqué avec des pommes à cidre de Bretagne » La production de Cidre de Bretagne IGP s’établit aujourd’hui à 198 000 HL par an. Cidre brut TADIG & DENIG . Cidre bio pur jus, sans sulfites ajoutés, à effervescence ou prise de mousse naturelle, Jus de pomme bio pur jus et, enfin, notre Condiment d'accompagnement (issu de la fermentation acétique du cidre) élaboré durant de longs mois, non pasteurisé et sans sulfites ajoutés, il garde ainsi toutes ses vertus. Sur cette page, retrouvez facilement toutes vos spécialités bretonnes favorites, artisans et marques préférées ou découvrez tous les producteurs de votre département breton de naissance ou d’adoption ! Il y a la Fine de Bretagne et il y a la Fine Equipe! En majorité producteurs de leurs propres pommes, ils ont à cœur d’être présents sur toute la chaîne pour une production de Pommeau de Bretagne AOC de qualité. Coat-Albret, le cidre breton pour l’excellence ! Le 27 juin à Nantes, le premier concours régional de cidres marquera la naissance de cette nouvelle structure. Les anciennes écuries ont été réaménagées en 1993, pour réaliser le chai à cidre. Nous avions à cœur de produire un cidre unique, garanti IGP, entièrement élaboré à partir de pommes anciennes de Bretagne. 8000 bouteilles de cidre brut (mais pas trop) et 8000 bouteilles d'un cidre extra brut. L’UNICID est l’Union Nationale Interprofessionnelle Cidricole. Et il faut 12 pommes pour réaliser un litre de cidre. Au fil de cette vidéo surnommée « Le producteur de cidre artisanal », vous découvrirez les différentes étapes constituant l’élaboration de nos cidres bretons. De part sa diversité, le Cidre de Bretagne IGP permet d’accompagner toute sorte de plat de l’apéritif au dessert. Chamillard. Vente à emporter ou en magasin directement. Le cidre de Cornouaille AOP, seul cidre en AOP de Bretagne ... il bénéficie du savoir-faire traditionnel de 8 producteurs transformateurs et d’une vingtaine de producteurs de pommes. La cidrerie de La Vallée de la Seiche / Cidre Maman est une petite cidrerie artisanale Bretonne d’Ille et Vilaine qui propose des produits élaborés à base de pommes et poires rigoureusement sélectionnées au sein de nos vergers bretons. Nous disposons de 3 vergers représentant plus de 20 hectares de pommiers situés dans le canton de Fouesnant. C'est notre cinquième cidre brut, issu de la récolte de pommes aux saveurs et aux arômes acidulés.

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